厳選した数種類の国産バターと国産小麦粉にこだわりました。 バターの風味と香ばしい小麦粉の香りがお口の中にひろがります。
こしあんと、レモン風味の羊羹に、清流をイメージした淡雪羹を浮かせた錦玉（寒天）をかさねました。
節気ごとに移り変わる美しい伊勢路の風情を表現した上生菓子です。
四季折々の旬の素材を使用した季節限定のお菓子です。
