大暑

【2021年7月22日~8月6日】

大暑の菓子
荒磯
荒磯 〜あらいそ〜

紺碧の海から押し寄せて、岩場に激しく打ち付ける波。
荒磯の雄々しい景色を間近に見ると、
砕け散る潮のしぶきが、白い花吹雪のようにも思えてきます。
羊羹に特産の「あおさのり」を練り込みました。
伊勢に届いた波涛の便り。
どうぞ、ご賞味くださいませ。

格:
1粒 350円【税込】
お日持ち:
当日中
特定原材料:
なし
朝顔
朝顔 〜あさがお〜

夏の早朝は日中とは打って変わって
清々しく爽やかな空気に包まれています。
夜明けから咲き始め、真昼を待たず
駆け足で終わってしまう朝顔の盛り。
白餡を外郎(ういろう)で包み、
朝まだきの庭でしっとりと露を置く、朝顔の風情に見たてました。

格:
1粒 350円【税込】
お日持ち:
当日中
特定原材料:
小麦
御座の白浜
御座の白浜 〜ござのしらはま〜

御座の白浜は伊勢志摩で随一の海水浴場。
暑さもたけなわとなれば、水遊びを楽しむ人たちが
潮風を浴びながら色とりどりのパラソルを並べます。
白桃の羊羹にペパーミント風味の錦玉を重ねて
青い空と海とが白砂の浜辺に接して大らかに広がる、
そんな夏景色のひとこまを表現しました。

格:
1粒 350円【税込】
お日持ち:
当日中
特定原材料:
なし